Turrón de Almendras

11.04.2013 19:26

Ingredientes

150 gr. de almendras

150 gr. de avellanas

250 gr. de azucar

1 clara de huevo

50 gr de miel


Preparación


Se pone el azucar y se pulveriza 5-7-9. Se añaden las almendras, las avellanas y la miel y se tritura a velocidad 9. Una vez triturado todo se le añade la clara de huevo por el bocal a velocidad 3.

Se pone la masa en un recipiente, se cubre todo el molde y se deja reposar a temperatura ambiente.