Turrón de Chocolate Crujiente

11.04.2013 19:27

 

Ingredientes

100 gr. de manteca blanca de cerdo

300 gr. de chocolate con leche

250gr. de chocolate de postres Nestlé

120 gr. de arroz inflado (choco-crispis)


Preparación

Vierta en el vaso la manteca de cerdo 4 minutos, velocidad 2, 70º.

Se le añaden los dos chocolates y se pone 2 minutos, velocidad 5-7-10, 50º.

Se coloca la mariposa y se va echando el arroz inflado a velocidad 1, sin temperatura.

Se vuelva todo en el molde y se deja a temperatura ambiente que se solidifique.